Posted on Lasă un comentariu

Ce se mai intampla la ferma

Toata saptamana am inceput activitatea la ora 5 si ceva. Dimineata, pe racoare, lucram in solar. Caldura favorizeaza aparitia buruienilor, asa ca am avut ceva de lucru in smulgerea lor. Anul acesta nu a inceput bine pentru legumicultura, nu a plouat si caldura este excesiva, cu alte cuvinte, seceta. Salatele, pastarnacul si patrunjelul de radacina au de suferit din cauza caldurii. Dar sunt si vesti bune:) Dovleceii, castravetii si rosiile nu sunt afectate.
Corcodusele sunt verzi tocmai bune pentru acrit ciorbele. Bunica ne indemna sa mancam corcoduse verzi pentru doua motive, cum spunea ea: „sa capatam pofta de mancare si sa scapam de lene”. Mai tarziu, cand am crescut si am avut acces la informatii, am descoperit ca avea dreptate, corcodusele verzi iti fac pofta de mancare si te scapa de oboseala si stres:) Corcodusele, verzi si coapte, au niste proprietati extraordinare chiar daca unii dintre noi le considera cele mai banale fructe. Pe langa corcoduse, va puteti delecta cu zmeura…o bunatate cu gust aromat.
Vom incerca sa va tinem la curent cu activitatile noastre:)

Posted on Lasă un comentariu

Pregatiri de primavara

Luna aprilie este luna cea mai reprezentativa a primaverii pentru legumicultori. In mod normal, valorile medii de temperatura ating pentru zonele din sud 10-12 grade C, iar pentru est 9-10 grade C. Dar in aceasta primavara nimic nu a fost normal, in martie a nins zdravan si temperaturile au scazut sub 0 grade iar in aprilie temperaturile au atins 27-28 de grade, ce sa mai…de la o extrema la alta.
Unele culturi sunt intarziate, dar nu ai cum sa te pui cu mama natura. Am reusit sa fertilizam natural solul cu biohumus, un amestec de gunoi de grajd cu deşeuri biologice produse de râme. Dupa care am modelat si marcat terenul in vederea plantarii. Am sapat toată ziua, ne-a batut soarele, vântul, dar avem un rezultat, ceva palpabil. Am pus sfecla rosie, cartofi, pastarnac si morcov de toamna. Pe langa radacinoase am plantat deliciosii si crocantii castraveti si am infiintat o noua cultura de ceapa, ridichi si salata. Urmeaza rosiile, vinetele, ardeii…
Doamne ajuta ca vremea sa fie buna cu noi! Ne revedem saptamana viitoare sa va tinem la curent cu ce am mai facut la ferma…:)

Posted on Lasă un comentariu

Luna lui Martisor a debutat cu zapada

A sosit luna lui Martisor! Dar ce sa vezi…noi asteptam cu nerabdare inceputul primaverii si … ne-a lovit din plin iarna. In numai doua zile zapada a atins jumatate de metru. La -15 grade, cat au fost, tot ce a fost afara a inghetat. In solarii am protejat prin diferite metode plantutele noastre ca ele sa supravietuiasca valului neasteptat de frig. Patrunjelul, mararul, spanacul, spanacul baby, morcovii, cresonul, ceapa verde si rucola s-au dovedit a fi rezistente. Speram ca acest episod de vreme geroasa va fi scurt si mult asteptata primavara isi va intra in drepturi depline